洋参有什么功效和作用?使用方法是什么?食用洋参的注意事项
洋参也叫西洋参,原产于加拿大,在中国境内东北地区有种植。洋参有什么功效和作用?主要作用时补气养阴、清热生津,有很大的营养价值,对神经系统、心血管系统有很好的保护功能。

与人参相比,西洋参不仅滋补而且还不容易上火,与人参相比较为受欢迎,在服用的时候要了解清楚洋参的功效作用以及禁忌,否则功亏一篑,接下来一起看看洋参的功效及禁忌吧。

一、洋参有什么功效和作用?

洋参有什么功效和作用?具体来看看。洋参有扩张血管的功能,促进血液循环,因而在降低血压以及预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的功效。洋参当中含有多糖类物质,而这种糖类物质对抗氧化方面有非常好的作用,因此服用洋参能够有效的清除体内多余的自由基,人体体内的多余的自由基减少,就会延缓衰老。洋参是补气保健的优良药材,可以促进人体所需的蛋白合成,提高人体免疫力。

二、洋参的食用方法?

洋参放在砂锅内,开中火蒸,使洋参软化,再切成薄片,放在干净的容器内,每天早饭前和晚饭后各含服2-4片,咀嚼咽下即可。将洋参研磨成细粉,每次取用5g参粉置于杯中,加入沸水盖好杯盖,约5分钟即可饮用,可重复冲服三到四次。在煲汤时,将洋参切成薄片,放入10g左右的洋参片一起熬煮。还可以与米酒一起浸泡,密封七日即可饮用,可重复填酒,直至无味。

三、食用洋参的注意事项?

服用洋参不能饮用茶水,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏洋参中的药效成分,必须在服用洋参2-3日后才能喝茶,同样也不能喝咖啡,咖啡也会破坏洋参的药用效果。因为每个人的体质不同,服用洋参会有不同的反应。有的人服洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻吸;对体质寒凉的女生会出现痛经和经期延迟的效果;甚至还会出现过敏反应。此时就应该停用。


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