人参的种类有很多,有野山参、西洋参、红参、白参、移山参和山参等等,其中野山参的营养价值最高。因为野山参不是认为种植,而是在森林里自然生长,且生长年限比较长,所以数量非常稀少,并且及其珍贵。那么该怎么区分野人参和人参呢?
一、选择哪种人参服用?
人参有丰富的营养物质,无论老人还是青少年,都有很好的强身健体的效用。对于青少年,能够增加记忆力,对学习有很大帮助。对于老年人有固本培元的作用,抗疲劳,增加免疫力。日常生活中食用的都是人工种植的人参,野人参很少见到,那么人参哪种好呢?如果有收取野人参的途径,当然是野人参极好,在药店买到的人参也有很好的效果。患有体虚气短、失血、健忘等病症,适宜食用人参,能够补气固脱,补血宁心、强身健体。
二、怎么辨别好的人参呢?
野山参是在自然状态下生长的人参,生长年限较长,但是目前产量已经非常少,由几十年到上百年不等,是人参中的珍品;普通人参是经过人工种植的人参。那么人参哪种好?虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用;但野山参的有效成分含量较普通人参更高。野人参相对普通人参,它的须根多且密,经过挖掘几乎绝迹,市场上多是普通人参。
三、人参有什么功效和作用?
患有体虚气短、失血、健忘等病症,适宜食用人参,能够补气固脱,补血宁心、强身健体。老年人会气虚体乏、健忘、眩晕等,服用人参会很大程度改善,还会增加免疫力。人参是著名的强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。那么人参哪种好?野人参的药用价值高于普通人参,但是几乎找不到,所以普通人参的药用价值也是很好的。