人参酒的制作方法?人参酒的功效?人参酒有什么作用
人参酒顾名思义就是用人参泡的酒,人参酒有补气、温血、通虚的功效,老年或病后体虚乏力、厌食便秘、气血不足等有很好的治疗效果,经常饮用还可以改善体质。

酒水除小朋友以外,每个人都会饮用几口,但是用人参泡酒却很少人喝,在泡制人参酒时,将人参的营养物质浸入酒水,增加了酒水的营养价值,即可以品尝酒水,还能够强身健体。但是也不能过多的喝人参酒,适量即可。

一、制作人参酒的方法

制作人参酒要选择品质较好的人参,选购时认真鉴别,野人参的品质最好,但是在市场上很难买到,因此选择普通人参也可以。普通人参也会有人出售假的人参,购买时了解人参的形状特征、价格,出售价格偏低不能购买。人参浸泡时整支放入或者切片,切片药效更容易发挥。选用白酒的度数要达到60度,浸泡半月后就可以饮用,可重复加酒两到三次浸泡。

二、人参酒的功效和作用

人参是著名的滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。普通的白酒加入人参,能够很好的补充身体元气,还可以滋补器官、安神益智、固本培元。对于久病气虚、脾胃弱、厌食便秘、乏力等病症,经常饮用人参酒会改善体虚的体质。经常喝人参酒,人参中的营养物质能增强大脑皮层的兴奋因子,增强记忆力,学习能力也会增加。对于食欲不振的患者喝人参酒,能够增加食欲,而且保护脾胃。

三、人参泡酒的方法

挑选合适的人参后,整支或者切片放入干净的容器内,切片浸泡饮用时间较早,能更好的浸入药性,浸泡四至五天就可以饮用了,每次饮用时不易多喝,一小酒杯人参酒即可。还可以加入枸杞、地黄、麦冬,将枸杞、地黄、麦冬榨汁,人参切片,和白酒一起加入酒坛,密封十天就可以饮用了,可以治疗头晕耳鸣、腰酸体乏、便秘等症状。每日早晚各饮用一次,强身健体,切忌喝茶、吃萝卜,改善睡眠和食欲。

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