天麻骨头汤的制作方法,它的作用和功效有哪些?
天麻中富含天麻素,天麻多糖等对人体有益的成分,天麻具有祛风止痛,养血息风的效果,能够治疗血虚肝风内动引起的头痛和眩晕,而排骨中富含蛋白,脂肪,维生素等多种成分,能为老年人和幼儿提供钙。

那么这俩种结合熬出来的天麻骨头汤具有什么功效呢?如何制作天麻骨头汤

一、补脑安神

天麻对于我们的大脑滋补是非常有效的,成人服用可以治疗失眠头痛等症状,而与排骨搭配做出来的天麻骨头汤,有助于失眠之来哦,健脑滋补,还能镇痛,降血压,这样的汤品具有丰富的蛋白质和钙质,对于缓解头痛等问题是有极大的改善,特别是那种体质偏于气虚体弱的人更有帮助,而且口感也是非常不错的。

二、神经系统作用

天麻骨头汤有明显的增强记忆的作用,对于大脑的神经系统有显著的保护和调节作用,能够增加视神经的分辨能力,一般高空飞行人员的常用保健食谱里面就有这道汤品。且它还可以治疗高血压,增加外周血管的扩张能力,促进心肌细胞能量代谢,特别是在缺氧的情况下,它对心脏有很好的保护作用。

三、降低血压

这个汤品对缓解高血压症状有一定的作用,可以起到降低血压,增加心输出量,降低心肌耗氧量的作用,长久使用可以平肝益气,利腰膝,强筋骨。对面部神经抽搐,肢体麻木,半身不遂,癫痫等疾病有一定的疗效,还可以起到缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛的作用。

四、天麻骨头汤的做法

我们首先要准备好排骨1000克,天麻10克,红枣10颗,枸杞和姜盐少许,然后将排骨洗干净切块,天麻洗干净放入水中泡一个小时,泡好的水不要倒掉,红枣枸杞洗净,姜切片备用。其次需要烧一锅开水放入排骨烫到变色后捞出来,将排骨放入到砂锅里,一次性倒入合适的冷水,放入姜片去腥。大火煮开后转中小火放入天麻,枸杞红枣煲2到3个小时以上放入适量盐就完成了。


LATEST TOPIC

HOT TAGS