黑枸杞怎么泡营养价值高
黑枸杞是一种珍贵的药材,《四部医典》记载,黑枸杞能够明目降压、滋补壮阳。

现代研究证明黑枸杞富含原花青素、蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,有着“软黄金”的雅称。为了更好的发挥这种软黄金的营养价值,黑枸杞怎么泡才能获得最高的营养价值,专家给出了以下几种泡法。

一、原汁原味黑枸杞水

黑枸杞中最重要的一种营养成分就是原花青素,但是这种成份比较娇贵,极易挥发,那么,黑枸杞怎么泡才能最大的保留住这些营养呢?最好的方法是用50℃的温开水冲泡,将黑枸杞喝到水清之后,再将黑枸杞吃掉,不浪费一丝营养成份。这种泡法虽然简单,但却十分的美观。将黑枸杞冲入水中的瞬间,原花青素会迅速的溶解到水中,如同缕缕丝带在水中舞动,潇洒飘逸,十分美观。

此外,由于花青素是一种水溶性的色素,因此在不同的水质中会呈现出不同的颜色。用矿物质水冲泡会呈现紫色,用山泉水或者自来水冲泡则会变成蓝色,颜色不同并不会影响黑枸杞的营养价值。

二、黑枸杞玫瑰花茶

黑枸杞怎么泡才适合女士饮用呢?黑枸杞玫瑰花茶就是一种很适合女士日常饮用的黑枸杞泡法,黑枸杞中含有大量的原花青素,有着极好的抗衰老作用,而玫瑰具有活血养颜的功效,可以祛斑美白,改善肤色。两种材料复配到一起,可以起到美容养颜、抗皱抗衰的作用。这样一道以草本植物为原料的茶品,天然无刺激,长期坚持饮用可以达到更好的美容效果。

黑枸杞既可以用来治疗,也可以用来养生。黑枸杞怎么泡,每次用多少数量才更合适呢?一般来说,如果是以养生为目的,健康的成年人每天吃5~8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,则可以把数量增加到15克左右,具体的数量可按照自身的体质来增减。


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