辨别真假

从中医的药性角度来说，黄芪的药性比较温和，很多中医比较推崇这种中草药，但是在市场上有很多同科植物和黄芪是比较相似的，比如说紫花苜蓿、蓝花棘豆，就和黄芪图片很像，如果冒充黄芪，的确很难辨别真正，所以，大家也要注意辨别的技巧。

真的黄芪从外观上来看，呈圆柱的形状，而且很少有分枝，另外，从黄芪图片上看，下端较细，两端则看起来比较平坦，整个体表并不是非常地光滑，顶端基本上都会有较粗大的根头，而且不易折断，表面一般是灰黄色、有的是淡棕褐色。人们只知道黄芪具有补中益气的滋补品还不够，学会辨别才不会上当受骗。

如果切开黄芪，会发现断面纤维性是比较强的，有裂隙。如果是假的黄芪，顶端分枝一般都会比较多，而且假黄芪的表面有网状皱纹，而且没有形成层环。比较相似的蓝花棘豆干燥的根虽然外观和黄芪图片一样，也呈圆柱形，但分枝较多，所以，也是比较容易辨别真假的。

黄芪功效

黄芪真的很补，比如说身体出现消化不良、积食的状况的时候，就可以用熟黄芪来泡水喝。经常用黄芪泡水喝，能够很好的帮助身体补气，或者在平时煲汤的时候加入一些黄芪，这样能够很好的帮助身体养护脾胃的健康。

黄芪除了可以泡水饮用之外，还可以搭配其他的药材，比如说当归黄芪红枣生姜饮，黄芪桂枝五物汤，黄芪红枣枸杞茶等，不仅味道佳，也非常养生等人群食用。但是，最好是在医生的指导下食用，以免造成不良反应。拿中性药材来泡水喝，这是很受大众喜爱的一种方式，平时可以适当喝一喝。