金银花多野生在较为湿润的地带,我国的各省份均有分布,在山东、陕西、河北、湖北、广东等地有大量的种植,它性寒味甘,稍有酸味,具有很好的清热解毒、凉血以及通经活络的功效,对于风热感冒、温病发热、热毒血痢等有良好的治疗效果。野生金银花相比于种植的金银花价格要贵一些,不过也要看品相。
1.上品野生金银花
金银花的采摘是有技术含量的,因为金银花不可以等到花朵全部开放后再采摘,原因是金银花花朵全部开放其中的营养会有损失,所以花开程度在百分之十五为上品。其中会保留大量的营养成分,具有的清热解毒功效要更好,采取天然的烘晒,令金银花花蕾上面的绒毛清晰,花色自然,一斤的价格差不多在500元左右,要注意是干花。
2.中品野生金银花
金银花采摘的没有很及时,导致了错过了百分之十五的花开程度后采摘,此时的品相就只能够是中品了,中品的野生金银花同样是吸收了天地的精华生长而成,含有的营养成分相比于上品少些,但是也是不错的佳品,价格上稍微的便宜一些,干花一斤在350元到400元左右。
3.野生金银花食用方法
野生金银花的食用方法与种植的金银花其实是没有区别的,同样可以泡茶喝,煮着喝,还可以制作成为药丸服用,冲泡和煮制的方法也无差别。
4.野外采摘注意
在大量的植物中有与金银花长相很相似的植物,它就是断肠草,要特别强调的是,断肠草是真实存在的,误食用断肠草的后果是很严重的,它有剧毒,误食用后会导致腹痛而死,轻者会导致肠子变黑粘结,四肢无力,上吐下泻,4小时到7小时出现呼吸麻痹。