但是对于藏红花的作用与功效，经常食用会给身体带来什么好处很多人并不是很了解。所以想要更好使用其价值，就需要了解更多关于藏红花的作用与功效的知识，这样才能将价值使用达到最好的程度。

1、降低胆固醇

如果有很多外部毒素对人体的肝脏进行侵害，容易造成急性肝炎，但是食用藏红花能够有效阻止其入侵，毕竟作为药材还是具有一定的药用价值的。另外还能帮助人体拥有更加良好的运转新陈代谢的系统，不仅加快胆汁的分泌和排除，还能降低胆固醇。

2、提高免疫能力

免疫能力高的人一般可以抵抗很多外来的病毒，很少会生病，但是想要提高免疫力除了多锻炼身体以外，还可以通过使用一些能增强免疫力的药材，藏红花就是其中一种药材。并且还能将其作为药膏涂抹在皮肤受伤的地方，能够抑制住细菌、毒素的侵害，还能帮助皮肤的表面消除肿胀的情况，这样就能抵抗住外界的病毒了。另外还能抑制住体内淋巴细胞的异常分裂动向，这样也能起到增强免疫能力的效果。

3、对于轻度癌症有很好的辅助作用

癌症很多人听着就会感觉到害怕，但是对于能治疗的药物一定是不能错过的。相对属于烈性草药的藏红花，含有的成分就有藏红花素，这种成分能够在早期的癌症治疗起到很好的预防作用。如果能将其搭配其他药材比如顺铂等一起使用的话，能够有效抑制住癌细胞的增加和扩散。

4、提高心肺活力

另外藏红花还能帮助很多人提高血管活力，这样就能让其拥有更加强大的冠状动脉，血流就会变得更加顺畅，这样能够确保心肺功能的使用。
以上是藏红花的作用与功效中最为突出的，其实还有很多。虽然其的价值有很多，但是却存在很多注意事项，如果出于月经期或者正在孕期的女性，建议不能食用该药材，否则会带来不好的效果。