价格虽然贵的藏红花，在国内依然有很大的市场，加上人们生活水平的提高，价格一般不作为第一考虑的因素，很多人为了能得到藏红花的功效和作用，不惜花费上万元购买。但是对于藏红花的正确吃法，你知道的有哪些？

1、直接泡水喝

藏红花的正确吃法有很多，其中最简单也是最快捷的方法就是直接泡着开水饮用。但是直接泡水喝藏红花也是有一定讲究的，首先对于每次泡水喝的藏红花的量是有限制的，不宜过多，一般只需要8-10根的量，也就是大概10克左右。如果使用过多的话，非但达不到效果，还有可能对身体有损害。另外每次泡水的藏红花可以连着泡三次左右，并且喝的时候也可以将藏红花连带着花丝一起吃下去也没事。如果喜欢甜口味的人，也可以在里面加入一些蜂蜜，这样喝起来就不错。

2、煮饭、煲粥或者煲汤

藏红花其实也可以作为一种食材与搭配着日常生活中的主食米饭、粥或者汤吃，做法也相对比较简单，只需要在煮饭、煲粥或者煲汤的时候加入藏红花就行了。这样煮出来的饭、粥或者煲出来的汤，味道不仅不错，营养价值还很高。这种做法也是从伊朗那边经常的吃法。

3、藏红花泡酒喝

喜欢喝酒的人一定不要错过藏红花泡的酒，藏红花泡酒有简单得多泡法也有相对复杂但是会具有更多营养的泡法。简单就是直接和白酒泡在一起，复杂一点就是会加入桂圆肉、枸杞子等一起泡。一般泡酒需要的时间是一个星期，一个星期后就可以喝了，时间不会很长。但是需要注意，一次不要喝太多，适量即可。
藏红花的正确吃法还有很多，以上三种是最主要的吃法，但是注意的是，对于孕妇、月经期女性或者儿童或者刚做完手术的人，建议不要食用藏红花相关的食物或者药物，以免对身体造成伤害。