当归性甘、味辛、温性，归入肝、心、脾经，其中含有丰富的营养成分，当归的功效众多，接下来就给大家总结出来，以供大家更方便的了解。

1、提高身体免疫力

当归中可以提取出来阿魏酸钠成分，它与多糖成分一起进入到人体内能够很好的刺激吞噬细胞系统，刺激身体免疫功能得到恢复。并且还可以有效的促进淋巴细胞的转化，提高身体健康指数。

2、补血养血，抗血栓、改善心血管系统状态、美容养颜

当归中富含丰富的营养物质，可以很好的补血养血、抗血栓、改善心血管系统状态、美容养颜。

3、润肠通便

中医理论认为，当人体出现血虚之后就会减少精液，精液不足便会导致大便干结发生便秘，而当归可以很好地调理血虚情况，有效的治疗便血、虚引起的便秘情况。

4、改善肺部通气功能、提高体力、防治癌和肿瘤

当归泡水或者是制作成为浸膏可以有效地治疗慢性气管炎、肺气肿，改善肺部通气，提高恢复体力。其中的有效成分对于防治癌和肿瘤也有显著的效果，特别是气血停滞或者淤血凝结所引起的妇科肿瘤效果更是显著。中晚期癌症患者血虚羸弱无良药可以用当归调养身体。

5、消炎抗菌

当归中含有的本内酯以及正丁烯内酯可有效地松弛器官平滑肌改善支气管炎，治疗呼吸道炎症，外用还可以治疗脓肿和溃疡。对细菌有抑制作用，包括大肠杆菌、痢疾杆菌等。

6、当归的禁忌

当湿阻中满以及大便溏泄者慎服用，若是身体燥热，并且流鼻血、咳血等情况不可以吃当归。还有咳嗽痰多或者是上火导致的咳嗽最好也不要食用当归。